台南-大億麗緻 尚軒飲茶蟬衣腐皮卷 ９０元這道腐皮卷 這太合我味...皮很酥脆又不會太過，內餡滿滿的料所以我推來這要點這道來嚐看看鮮蝦蒸腸粉 １３０元環籠蝦餃皇 １３５元每次去吃飲茶，必點蝦餃。感覺這道若好吃，那其他也不不太差看來這蝦餃感到ｏｋ蝦球燒賣 １３５元這我沒吃，朋友說還不錯！京花海棠 １２５元這送來我們還猜說這是什麼？看起來好漂亮。跟我在別家吃的海棠不太一樣但口感也沒讓我驚艷宮保雞丁 ３３０元金絲炸蝦球 １１０元這是朋友看別桌有點，很好奇點來嚐看看偶沒吃，看朋友吃起來掉滿桌的感覺，就不太想吃。朋友說還不錯。只是沒有想像的特別ｘｏ醬肥腸 ９５元腊味蘿蔔榚 ９５元不會過鹹，ｏｋ啦桂花涼榚 ７０元這是我點的，只要有桂花二字，就無法抵擋結果其中一位朋友不愛桂花，剛好讓我一個人吃二個。嘻～ＭＥＮＵ 謝謝朋友的招待囉.....那天我們三人吃的很開心！加上服務費合計：１６１２元不是手震啦，是特地用模糊！這是我的堅持，照到別人要保留別人的隱私權整理來說: 是還不錯，環境及服務都算很好，餐點來說ｏｋ！價位有點高台南的飲茶選擇性真的不多！大億麗緻酒店尚軒中餐廳 台南市西門路一段660號 電話:06-2135555分機 6345..6346 回鍋:OK.
- Nov 28 Mon 2011 14:48
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台南-大億麗緻 尚軒飲茶
- Nov 28 Mon 2011 11:07
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鼓勵的力量
鼓勵的力量月考週的這幾天,為了幫她複習功課,星期六.日都沒有出去她自己也覺得有些科目跟不上進度.所以,她也乖乖的複習功課不知道是太累還是怎麼了,對我的態度始終很不好一臉兒的不耐煩外加細細唸一大堆而我對於她的態度也有點火大,便大聲的說了幾句母女倆也為了對方生了悶氣,不過想想她也是非常用功的複習功課所以,還是繼續陪她一起讀書剛上四年級的第一次月考,小三伶的社會.自然這兩科比較弱其實,陪了小三伶念了一次之後,才發現原來他們的課程真的很活用例如:月亮的圓缺是怎嚜來分辨日期,家鄉是如何命名的?說真的,平常抬頭望明月時,也沒有真正去記住那天是農曆幾號複習時會有些吃力,加上小三伶也不大懂,所以就加長了時間來加強這兩科在復習的時候,其實我對她一點信心都沒有小三伶的個性是很不細心的,注音常會二.三聲分不清楚或是數學加減乘除算錯,不是不會而是沒有檢查我跟拔拔說:現在的小孩都很聰明,只是細不細心罷了只要細心就能考的比其他同學好有時都覺得她很樂觀,倒是累了我這個緊張的媽每個做父母的心中都希望自己的小孩最棒其實我也是一個平凡的媽媽,我也希望她能考好但是,我盡量不要給她太多壓力所以,我在她考前去幫她買了2支紫色髮夾,穿紫色的便服,穿紫色的襪子因為她堅信"紫色"可以帶給她幸運在她考試當天早晨起床時,摸摸她的頭,跟她說"加油!加油"抱一抱她在上學的路上,一直叮嚀她:妳只要小心檢查,題目看清楚,一定可以考好的然後再一次的跟她說"加油"望著她的背影,常常覺得她是很辛苦的,帶著父母親的叮嚀走向教室迎接這一次月考的測試經過兩天的月考,今天成績揭曉還不錯,沒有我想像中的糟糕,甚至是更好突然間我真的覺得~小孩真的有無限的潛力是因為我的鼓勵的話嗎?我不知道每一個小孩都希望表現自己最好的給爸媽看,希望父母以他為榮我相信小三伶也是的,有一次她突然告訴我說:為什麼你對我沒信心呢?我說:因為你表現出來的就是讓我對你沒信心ㄚ.她沒說什麼,只是有些不高興....我們常在親密互動之下,會造成相互的傷害有時是言語上,有時是態度上這些反而沒有正面的影響,只是會讓親子關係越來越糟糕的惡化下去一句鼓勵的話猶如春風,會讓人拾回信心,有重新再出發的感受孩子真的很希望在困難時,我們的一句鼓勵的話語讓她知道~無論發生什麼事,我們是和她一國的我想我會記住,修正自己嚴厲的語言,盡量用鼓勵的態度來對待小三伶畢竟,鼓勵和要求都能達到自己想要的目的那又何必選擇讓人緊張畏懼的"要求"方式呢?.
- Nov 28 Mon 2011 11:07
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玉米粒炒蝦仁
玉米粒炒蝦仁"變"是一種不變的定律,往往都是在我們不經意的時候常常就是這樣發生了,說不出一個理由只是不知道對於改變後的結果是好是壞,誰也說不定也許是自己的心境有了不同往常的思考也許是時間推著自己要改變100種理由只是說明了"我想變"不管是自己還是身邊的人.事.物這樣的衝擊,沒有什麼不好只希望自己做的決定~不要後悔蝦仁是一種百搭的食材,味道鮮甜加上色彩的美麗常常是最佳的彩妝師玉米粒是我中元節拜拜的罐頭,想想不知道要配什麼就想說用蝦仁來搭配看看,視野上讓人覺得好豐富喔!材料:玉米粒罐頭酌量(綠牌的),紅蘿蔔酌量,四季豆酌量,蝦仁約15尾調味料:鹽1/2t,亨大師1/2t.甘薯粉少許作法:1.先用少許甘藷粉和蝦仁醃製10分鐘(我沒有放鹽,因為我喜歡吃原味的)2.熱油後先放入蝦仁拌炒直到變紅即可盛起3.紅蘿蔔切丁.四季豆切丁(可用豌豆仁代替),加鹽川燙變軟後盛起4.熱油加入紅蘿蔔.四季豆..玉米粒拌炒約1分鐘,再放蝦仁入調味料即可.大賣場有賣"冷凍蔬菜",如果不想自己再用紅蘿蔔切丁也可以用它來替代,可以節省時間不過我喜歡吃玉米粒甜甜的滋味所以,就多花點時間來切切切....丁.
- Nov 27 Sun 2011 17:02
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回家像度假...台中costco^^
回家像度假...台中costco^^今天早上~~自然醒已經快10點了~~回家感覺就像在度假啦~~因為昨天回家~~今天又回來囉*-*之後中午姑姑和媽媽載我去看醫生~~因為上週沒回家~~就沒去看醫生~~結果感覺越來越嚴重了~~看完回家吃藥後~~一直想睡覺啦~~真痛苦阿*-*下午就跟家人一起去台中costco逛逛買東西~~之後我們大家一起買一買....共1萬7千多啦~~真可怕^^哈哈~~之後回家~~姑姑就載我回學校囉^^.
- Nov 27 Sun 2011 17:02
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兩週後回家了....驚喜^^
兩週後回家了....驚喜^^今天早上起床也好累~~可是想到可以回家了^^就很開心囉!!今天上產科....還不賴啦^^哈哈~~今天一回家.....就看到我的書桌上一推家人送我的禮物^^哥哥還專程回來....拿禮物送我^^謝謝哥的衣服^^謝謝媽媽送我的相機^^謝謝堂弟堂妹送我得卡片唷^^謝謝親愛的馨瑜送我的衣服唷^^謝謝大家的用心^^好感動唷^^好啦~~今天很開心~~謝謝大家^^.
- Nov 27 Sun 2011 15:10
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2011聯合報新聞---新化「學仔巷」 尋訪五代文學家
2011聯合報新聞---新化「學仔巷」 尋訪五代文學家新化「學仔巷」 尋訪五代文學家充滿古意的紅磚窄巷，長約一公里；新化社造協會理事長王榮森（中）最近背起國中生書包，推廣「文學地景」之旅，希望遊客走進小巷尋幽訪古。圖／吳淑玲攝影 台南市新化老街有一條充滿古意的「ㄜ（蚵）仔巷」，因巷弄窄小，曾與彰化鹿港「摸乳巷」相提並論；當地文史工作者考據後發現，這條窄巷正確名稱應為「學仔」，不知何故多年來被誤稱「蚵仔」。 窄巷長約一公里，早年通往前清秀才王則修的漢學私塾，才稱為「學仔巷」。「學仔巷」私塾雖已不在，小巷卻被視為「新化重要的文學之路」，新化文史工作者康文榮說：「王則修以來的百年，新化出了五代文學家。」 最近新化社造協會不但為學仔巷正名，還規畫「大目降（平埔族舊稱）文學地圖」，串連五代文學家的老家，希望遊客來到新化，不忘走入巷弄內訪古。 新化社造協會理事長王榮森說，地方傳說巷口有攤販賣「蚵仔」，才叫「蚵仔巷」，但經考據，當地根本沒有蚵仔攤，因當年說「讀學」，「學」的台語發音讀「ㄜ」，以訛傳訛，才會誤為「蚵仔巷」。 康文榮說，王則修（生於清同治六年、一八六七年）晚年返回新化老家開設「三槐堂」漢學私塾，中南部慕名前來的學生多達數百人，得意門生張達修遠從南投鹿谷來修讀三年。他聽老一輩說，老街居民都從走窄巷，前往「三槐堂」，後來找到王則修還在世的學生康有智，證實是「學仔巷」，而不是「蚵仔巷」。 康文榮表示，當年王則修延續漢學的精神，是令人感動的，新化後代受他潛移默化；王則修代表的是古文學，第二代是充滿社會意識的台灣文學家楊逵，第三代是台灣師大台語研究所所長李勤岸、台北教育大學中文系教授張春榮等人。 文學傳承，豐富了窄巷的故事，當地文史工作者提醒外地人，不要再誤以為「ㄜ仔巷」賣蚵仔囉。 .
- Nov 27 Sun 2011 15:09
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2011自由時報新聞--- 排雲山莊整建 年底前難啟用
2011自由時報新聞--- 排雲山莊整建 年底前難啟用排雲山莊整建 年底前難啟用玉山排雲山莊整建為兩樓建築，但鑑於環境負載壓力，住宿人數維持不變。（記者陳信仁翻攝）排雲山莊整建均透過直昇機吊掛建材，因此施工過程常受到氣候影響，導致進度延宕。（記者陳信仁翻攝）〔記者陳信仁／水里報導〕玉山國家公園管理處為提供山友更安全舒適的登山環境，於去年底著手辦理排雲山莊整建，增加室內住宿床位，惟受到天候等影響，進度受到延宕，目前進度已達八成，最快明年春季可正式啟用。排雲山莊為攀登玉山的唯一中途休息站，住宿品質攸關山友能否充分休息儲備體力，更對登山安全有莫大關係，玉管處鑑於早期山莊的空間規劃簡陋，將山莊住宿空間大幅整建改善，同時將露營床位全部納入室內住宿。玉管處表示，排雲山莊從去年九月停止對外開放，另規劃圓峰山屋讓山友住宿，此外也增加當日往返攻頂的申請名額，以替代山莊的住宿需求，但仍有不少山友關心山莊整建進度，畢竟住宿排雲山莊是攀登玉山主峰的最佳選擇。最快明年初重新開放玉管處指出，山莊整建進度已達八成，由於施工建材吊掛完全依賴直昇機，若山區氣候不佳，仍會影響進度，預計最快年底完工，重新開放可能要到明年初；未來山莊住宿人數仍維持一百零二人，但設有室內餐廳、廁所與通舖隔間，住宿品質將大幅提昇。.
- Nov 27 Sun 2011 13:14
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2011自由時報新聞--- 洗過三溫暖喔…老魏茶葉蛋 好Q彈
2011自由時報新聞--- 洗過三溫暖喔…老魏茶葉蛋 好Q彈洗過三溫暖喔…老魏茶葉蛋 好Q彈虎頭埤茶葉蛋，加了梅子提味，深受歡迎。（記者吳俊鋒攝）〔記者吳俊鋒／新化報導〕繼遠近馳名的新化所長茶葉蛋之後，虎頭埤風景區的老魏茶葉蛋滷製時冷熱兼施，猶如洗三溫暖，更添加梅子、香菇頭等風味，熬煮長達一個星期，風味獨特，週休假日期間日賣四百顆，堪稱園區人氣商品。虎頭埤美食 日賣四百顆虎頭埤茶葉蛋精選份量夠的雞蛋，每顆至少要二兩重，大又美味，只要來一顆，就很有飽足感，許多吃上癮的民眾還取代正餐，吃蛋不吃飯。虎頭埤的茶葉蛋歷史超過十年，口味多次改良，目前由資深員工魏福明負責滷製，分送風景區內兩處休憩據點販售，頗受遊客歡迎，常供不應求。現在的口味是四年多前魏福明改良，為了研創園區特色，走訪全國各地試吃，日月潭的阿婆茶葉蛋以及當地的所長茶葉蛋等都嚐過，心得彙整後，開發出獨門做法，且不吝公開。魏福明以大鍋製作，一次二十台斤，雞蛋先洗淨後煮成半熟，再沖冷水，甚至加入冰塊浸泡，他表示，透過溫差，讓肉質更Ｑ，吃起來有彈性，接著放進中藥滷包，慢火熬煮，每天早上到傍晚約八小時滷製後就關火，翌日再繼續，為期一週，相當費工。好吃關鍵在於添加的配料，除了精選的醬油、茶葉，還包含香菇頭以及梅子有效提味，讓茶葉蛋嚐起來有種特別甘甜味道。老魏指出，時常發生很多人試吃後，當場整鍋買走，讓滷製作業措手不及。.
- Nov 27 Sun 2011 13:14
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2011-07-02大坑里里長改選結果---黃永源當選
2011-07-02大坑里里長改選結果---黃永源當選新化區大坑里里長改選---黃永源當選新化區大坑里里長定於七月二日重新改選，結果由聖母宮主委黃永源以8票之差(194:186)擊敗何明珠，當選台南市改制後的第一屆大坑里里長。選委會正式公告之日為7月8日。下圖為黃永源里長於競選總部發表當選感言.
- Nov 27 Sun 2011 11:19
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認識青草(132)---馬蘭(開脾草)
認識青草(132)---馬蘭(開脾草)認識青草(132)---馬蘭(開脾草)圖攝於順生休閒植物園科別：菊科別名：馬蘭菊、開脾草、雞兒腸、階前菊、脾草、毛蜞菜、田邊菊、路邊菊、魚鰍串、簑衣蓮。外觀型態：多年生草本，高30～70m 。莖直立。葉互生，薄質，倒披針形或倒卵狀矩圓形，長3～10cm，寬0.8～5cm，頂端鈍或尖，基部漸狹。邊緣有疏粗齒或羽狀淺裂，無葉柄；上部葉小，全緣。頭狀花序直徑約2.5cm，單生於枝頂排成疏傘房狀；總苞片2～3層，倒披針形或倒披針狀矩圓形，上部草質，有疏短毛，邊線膜質，有睫毛；舌狀花1層，舌片淡紫色；筒狀花多數，筒部被短毛。瘦果倒卵狀矩圓形，極扁，長1.5～2mm，褐色，邊緣淺色而有厚肋，上部被腺及短柔毛；冠毛長0.1～0.3mm，易脫落，不等長。花期5～9月，果期8～10月。 生長地方：台灣全境平野至山區自生活零星栽培觀賞及藥用。性味：性平，味甘辛，微苦。效用：根莖有涼血、清熱、去瘀利濕、消積、殺菌、解毒之功效。應用：(1)治肺結核： 馬蘭根5錢、?之糊1兩、鐵包金1兩、麥門冬1兩、蜜枇杷葉5錢、山香5錢，水煎服。(2)治胃潰瘍： 馬蘭根1兩、鳳尾草1兩、菝契1兩、土茯苓1兩、巴參4錢，水煎服。(3)治煙咳： 馬蘭2兩、麥門冬1兩、北沙參1兩，水煎服。(4)小兒健脾胃： 馬蘭1兩、巴參3錢、黃耆3錢、茯苓2錢、白朮2錢、枸杞2錢，水煎服。參考資料：以上處方由葉正龍老師提供。PS：除非特別指名鮮草，否則所有處方皆使用曬乾之青草。.
- Nov 27 Sun 2011 11:18
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認識青草(131)---白茅
認識青草(131)---白茅認識青草(131)---白茅圖攝於大坑里南屏休閒農場科別：禾本科別名：茅仔草、茅草、白茅根、地筋、茅仔、茅根、茅針。外觀型態：多年生草本。高70-80cm,地下莖密佈鱗片,葉細長而柔,長約60cm,先端尖,早春開白色穗狀花。 生長地方：台灣全境平野至低海拔路旁、草園常見群生。性味：白茅根性寒，味甘；茅花性平，味甘。效用：根莖有涼血、止血、清熱、利尿之功效。花有止血、定痛之功效。白茅針有利水、止血、破血之功效。應用：(1)解蔓陀蘿中毒： 白茅根1兩半、甘蔗汁1斤、椰子水1粒，煎服。(2)治麻疹口渴： 白茅根1兩、麥門冬1兩、桑葉5錢、茯苓4錢、車前草5錢，水煎服。參考資料：以上處方由葉正龍老師提供。PS：除非特別指名鮮草，否則所有處方皆使用曬乾之青草。.
- Nov 27 Sun 2011 09:23
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2010-11-21高雄燕巢鄉金山社區一日遊
2010-11-21高雄燕巢鄉金山社區一日遊99-11-21高雄燕巢鄉金山社區一日遊 竹筍已經忙完了，現在是山藥及粉薯的季節了，除了在假日前挖一些讓我老媽拿去賣之外，生活確實閒多了。 前些日子聽青草班的同學說金山社區的雞冠山還蠻有特色的，因此興起一探得念頭。上網查了一下路徑，星期天就出發了。 金山社區最有名的景點就是泥火山，現在已經成為泥火山保育區，進去參觀免費，不過要登記姓名及身分證字號。另外，金山社區還有一座造型奇特的麒麟山，也稱為雞冠山，海拔不高，但登高後視野非常棒，值得一探。新養女湖也有泥火山的地景，位於私人土地，其冒泡量更勝保育區內的泥火山，不過因為冒泡區的水分較多，因此沒有形成高聳的形狀。社區巡禮，金山國小及清龍宮，還有社區巴士呢麒麟山(雞冠山)形狀麒麟山登山口及步道登頂景觀泥火山自然保育區新養女湖(私人地，有賣一些農產品及泥漿蛋).
